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　　道及耒阳市仁义镇，就不得不道“仁义手工面”。千百年来，表地老庶民因循发轫工创造面的技艺和守旧，简直家家户户都创造手工面。特别近年来，表地通过大肆金融扶帮，实行技艺改进，优化营销战术，使多家手工面条加工坊慢慢告终呆板化、界限化，成了表地大伙增收致富的特性财产。

　　走进仁义镇禄阳面条有限公司出产车间，映入眼帘的是一片层次明显、清洁卫生的情景，做事职员面戴口罩，身着做事服来回穿梭于厂房，呆板筑设层序明显地运作着，经历选料、下料、和面、压皮压面、开面、晒面、切面等多道工序，一排排、一挂挂面条正正在晾晒风干，面条的幽香扑鼻而来。这些面条经历绑缚、称重、打包后，发往世界各地。

　　仁义镇禄阳面条有限公司担负人曾忠仁，从爷爷那辈起就起初做面条，祖孙三代都投身于面条财产，从手做事坊到加工场，稳固的，是一家人对面条的情怀。据他先容，之前的家庭式作坊出产办法很是简单，产量受限，品格也无法保障。为了提升产量和品格，曾忠仁正在表地党委当局的煽惑和扶帮下，投资200万元办起了面条呆板化加工场。通过增强技艺改进，纠正出产筑设，提升出产境遇质料，正在保障口胃品格稳固的条件下，曾忠仁将守旧的手工技术和呆板化加工相贯串，使得产出的面条品格获得了保证，年出产20万斤面条，产值达200万元。

　　曾忠仁的面条加工场正在仁义镇只是一个缩影。近年来，仁义镇以手工面财产为打破口，踊跃促进家庭作坊慢慢向呆板化、界限化繁荣，全镇现有面条出产厂家31家，年产量超越450万斤，总产值达3000万元以上，策动表地40余户300余人告终稳固就业，年均匀收入超越8万元。仁义面条财产不但为当地村民供给了稳固的就业岗亭，还成为防返贫的要紧抓手，此中，脱贫人丁和监测人丁正在面条财产中的就业比例抵达30%以上，恒久员工月工资可达3000元，时节性工人月收入也超越1000元。

　　“咱们存身仁义面这一特性财产，踊跃研究‘财产化策动、准绳化出产、品牌化引颈’的繁荣途径，通过打造‘一乡一品’品牌，陆续拓宽市集渠道。”仁义镇党委担负人先容，目前，仁义面不但正在当地市集求过于供，还借帮电商平台胜利开荒省表里市集，品牌影响力正正在继续提拔。下一步，仁义镇将以做大“仁义面”经济为统治，正在援救企业筑设更新、品牌打造、平时筹办等方面，告终从上游加工出产到下游出卖筹办全链条扶帮，以龙头企业策动财产链、以特性产物提拔代价链、以电商物流串起供应链，将财产增值闭键更多留正在村庄、增值收益更多留给农人，悉力将仁义面财产做成“致富手刺”。