自然食物绿色蔬菜
发布时间：2025-05-17 17:21:04 来源：ub8优游登录网页版 作者：ub8优游登录官方网站3月25日，参会者正在世界糖酒商品生意会一展台内筹议。枸杞、陈皮、红枣、薏米……这些蓝本是中晚年人宠爱的保健食材，现在成为面向年青消费者的卖点。新华社发（宗靖然 摄）
枸杞、陈皮、红枣、薏米……正在四川成都进行的第112届世界糖酒商品生意会会场，这些蓝本是中晚年人宠爱的保健食材，现在成为面向年青消费者的卖点。
“90后”成城市民张密斯说，年青一代越来越侧重摄生，对食物的配料也愈发侧重。记者正在展会上采访涌现，针对年青消费者需求，食物饮料企业间的竞赛重心也移动到原料和食材上来。
“咱们的配料里只要玉米，其他什么都不增加，况且玉米热量相对低，即是主打一个食材‘洁净’、原汁原味。”2017年正在广东创立的饮料品牌“植物宇宙”干系职掌人耿越说。
“药食同源”的理念出手排泄饮品商场，“摄生轻茶饮”“摄生幼零食”受到年青人追捧。正在展会现场，以古法草本配方为招牌的茶饮产物尤为吸睛，干姜、石斛、茯苓等药材陈设于重醉式体验区，直观转达“自然矫健”的品牌理念。
展会上，稠密古代食物也向矫健化转向，个中“低GI”观点引人闭心。据先容，“低GI”英文为Low Glycemic Index，是指食品正在消化进程中血糖上升的速率较慢、幅度较幼。
“年青人挑选‘低GI’食品来帮帮减脂，淘汰低脂低碳水、戒断等古代减肥方法的不良影响。”埋头坐蓐“低GI”食物的企业神探伍伍干系职掌人张密斯说，该企业拓荒出品种繁多的“低GI”食物，网罗抗性淀粉大米、燕麦蛋卷、荞麦饼干等零食。
“3月份咱们和天津中医药大学连合推出‘药食同源’的系列饮品，一上市便正在网上卖‘爆’了。”来自海河乳品有限公司的幺密斯说：“中药乳饮产物的爆火，表现药食同源的功用性，更要紧的是通过专业本事调配将口感升级，让年青人感触好喝。”
别的，包装、出售方法也为稠密商家侧重。通过发展线下“国潮营谋”，推出“国潮包装”等方法，商家将“心理价钱”注入到产物中，以吸引年青消费者。
“摄生”饮料品牌“魔水兵”职掌人先容，该企业产物包装挑选了中国古代经典人物的“画像IP”，让年青消费者感觉东方美学。（新华社记者高健钧）