您当前的位置：首页 > 产品中心 > 其他产品

　　特点农业是指依托特定区域的资源禀赋、天气条款、资产根底和文明古板，通过科学计划和改进驱动，繁荣拥有地区特别征、市集逐鹿力和较高附加值的农业资产形状。其主题是区别化、品牌化、范畴化。

　　相对付大宗粮油作物，特点农业附加值较高，正在鼓吹农业增效、农夫增收和村落兴盛中阐扬了要紧感化。正在我省许多地方，特点农业是举动村落兴盛主导资产和脱贫攻坚首位资产。

　　安徽地处江淮之间，天气温柔潮湿，地形地貌多样，特点农产物资源异常丰裕。咱们即日要紧先容的是种植类的特点农产物，要紧包罗但不限于茶叶、蔬菜、食用菌、生果、中药材、蚕桑等6大类。

　　公共耳熟能详的种植类特点农产物，茶叶：黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、稳定猴魁等四台甫茶；生果：萧县葡萄、砀山梨、怀远石榴、长丰草莓、三潭枇杷；蔬菜：太和香椿、涡阳苔干、铜陵白姜、岳西高山茭白；中药材：亳州白芍、九华黄精、霍山石斛、金寨灵芝等等。

　　2024年10月，习正在窥察安徽要紧谈话中指出，“大肆繁荣特点、绿色农产种类植，胀动村落富民资产升级”。若何剖判和贯彻落试验的这一要紧谈话心灵呢？

　　习正在窥察安徽要紧谈话中，就繁荣特点农业特意讲了一段：“大肆繁荣特点、绿色农产种类植，胀动村落富民资产升级，提升农业归纳效益，巨大新型村庄全体经济”。这一段4句41个字，除了字面笑趣表，我剖判再有三层寄义：

　　二是将特点农业定性为富民资产。正在前面论说村庄改变时说了“完备强农惠农富农增援计谋”，这是正在计谋层面，正在这里说的“胀动村落富民资产升级”，则是正在资产层面。

　　三是繁荣特点资产竣工配合富有。从此繁荣特点资产，要教育新型策划主体，健康社会化供职体例，竣工幼农家与新颖农业繁荣有机接连，走配合富有的道途。

　　的这些要紧谈话，为下一步促进我省特点农业高质料繁荣指了然偏向，为咱们做好特点农业就业供给了基础恪守。连系安徽本质，贯彻要紧谈话心灵，下一步特点农业核心抓好以下就业：

　　一是增强根底措施创立，促进准绳化种植，擢升特点农业繁荣水准。特点农业繁荣，根底措施是懦弱短板，包罗农田水利措施、呆板化水准、病虫害预测预告体例等。

　　二是促进资产统一繁荣，延迟资产链条，拓展农夫增收渠道。让特点农业成为富民资产，务必走资产统一繁荣之途，延迟资产链、擢升代价链，让农夫更多分享资产增值收益。

　　三是增强品牌创立，加强逐鹿力，夯实特点农业繁荣根底。特点农产物商品化属性更强，市集逐鹿更激烈。品牌是邻接消费者与资产的桥梁、是企业逐鹿力的主题因素，务必增强品牌创立。不然，要么被市集落选、要么只可供给原原料，处于资产链的低端。

　　四是重视产销接连，构修供需平台，保险特点农业种植效益。粮食国度收购，有守卫价、不愁卖。特点农产物全体市集化，供需不均衡、价值震动大是常态。要线上线下相连系，多渠道搭修产销平台，确保产得优、卖得好、有用益。云云资产产能赓续壮健繁荣，带头农夫赓续增收。

　　2025年1月20日，省农业村庄厅印发了《闭于促进特点农业高质料繁荣的辅导见地》，这是辅导我省从此一段功夫特点农业繁荣的一个纲要性的文献。正在这里对这个文献做轻易的解读。

　　1.优化布局、提质增效。我省特点农业资源丰裕，但种类间、区域间繁荣不均衡，遵循“适区适种、适地适栽”的准则优化区域构造。对付市集仍然供大于求的资产，优化种植布局，符合掌管新增面积，出力擢升亩均效益。对付消费需求增进的资产，出力坚固上风产区，优化种类布局和熟期布局，擢升品德质料。

　　2.优化形式、节本增效。针对区别特点种类的生物学特征，优化地方主栽种类温、光、水、肥资源高效愚弄形式，发展农机农艺统一及全程呆板化、智能化等本领研发和扩张利用，节减加入、下降本钱、提升效益。

　　3.优化链条、营销增效。加大专业性营销行列和营销体例创立，增强产销对接，促进“优质优价”营销政策开拓和利用，擢升农夫种植的主动性，推广优质特点农产物市集拥有率。

　　4.优化业态、统一增效。依托地方特点农业资产资源上风，缠绕传承汗青经典，发掘文明代价和歇闲代价，连系天然景观和乡土风情，打造特点彰着、类型多样、逐鹿力强的农文旅体验场景，繁荣巨大以特点农业资产为载体的新业态，擢升特点农业资产附加值。

　　是的，繁荣特点农业，起初研商有用益，让农夫有钱赚。《辅导见地》第二片面是“核心就业”，有四个方面实质。

　　一是培优种类，深化特点农业繁荣根底。包罗开掘、守卫特点农业种质资源，教育新优特点农业种类，修筑良种繁育基地，扩张利用科学施肥、病虫草害绿色防控、壮健泥土连结、泥土连作毛病刷新、全程呆板化等绿色优质高效的栽培本领。

　　二是擢升品德，夯实特点农业繁荣基础。包罗优化区域构造，逐渐打造皖北、江淮和皖西皖南地域各具特点的上风特点资产带。刷新特点农业坐褥根底条款，推广新本领利用，万分是要擢升采后加工水准，繁荣冷链物流、精良加工，促进数字灵敏赋能，加快讯息化、数字化本领正在特点资产的深度利用。

　　三是教育品牌，筑牢特点农业繁荣上风。长远奉行“皖美农品”动作，区别化打造拥有地区特点的区域公用品牌、企业品牌、产物品牌。加大特点农业资产招商引资和招才引智力度，引进一批行业头部企业、领甲士才。赓续发展资产强镇和特点资产集群创立，向导特点资产集群繁荣。同时，还要健康质料追溯体例，确切增强特点农产物德料禁锢，让消费者买的释怀、吃的宁神。

　　四是统一促进，打造特点农业繁荣样板。包罗分作物、分区域创立一批准绳化坐褥基地，修筑健康社会化供职体例。拓展线上线下、省内省表、内贸表贸多方针专业化营销渠道。依托地方特点资产，繁荣田园生态风景、农耕民风体验、农户美食物鉴、歇闲摄生度假相统一的新业态和新场景，促进一二三资产统一繁荣。

　　第三片面是“保险设施”，从整合财务资金、设立资产基金、推广典质贷款和保障等方面，加大特点农业加入；保险措施农业用地需求；加大特点农业胀吹、推介，营造特点农业繁荣精良社会气氛。

　　这是一个《辅导见地》，要紧实质是准则性、偏向性、趋向性的。各地凭据本身条款，有所重视、有所选择、有所改进。驻足表地本质，因地造宜促进特点农业繁荣。

　　前面说到，种植类特点农业要紧有6大类，请分类先容这些特点农业的整体处境，云云普遍听多伴侣对我省特点农业会有更深的理解。

　　茶叶：安徽地处北纬30°黄金产茶带，种茶汗青久远、名茶好茶辈出。汗青上，寰宇十台甫茶安徽独吞其四（黄山毛峰、六安瓜片、稳定猴魁、祁门红茶）。徽六、兰花、润思、猴坑、谢裕大、天之红、老谢家茶等7个品牌成为“中华老字号”。

　　茶资产也是我省古板的上风特点资产。目前，全省共有10个市56个县（市、区）产茶，茶园面积宁静正在320万亩，干毛茶产量18.1万吨、产值239亿元，永诀位居寰宇六、第八、第七位。茶叶出口量、出口额终年位居寰宇第二、第三位。茶叶绿色食物资产全资产链产值超越900亿元。正在精良加工本领研发长远、新式茶饮神速繁荣的带头下，夏秋茶产值增速到达9.2%。全省已教育茶资产国度级龙头企业7家，省级龙头企业67家，年营收超亿元企业到达19家。安徽“四台甫茶”入围中国茶叶区域公用品牌文明力指数评议前20位，品牌代价均超越45亿元。

　　习指出，要“兼顾做好茶文明、茶资产、茶科技这篇风行品”。目前，咱们正正在主动促进茶资产立法，《安徽省鼓吹茶资产繁荣条例》历经3年调研草拟，仍然列入2025年省人大审议类立法项目。下一步，我省将郑重贯彻习“三茶”兼顾要紧陈说，以奉行地方立法为契机，致力促进茶资产兴盛。

　　一是聚焦补短板，发展准绳化茶园创立，夯实茶资产繁荣基础。促进茶园绿色防控，发展有机肥取代和病虫草害生物、物理防治。创立一批根底措施完备、种类布局合理、良种良法配套、农机农艺统一、亩均效益领跑的茶园基地。

　　二是聚焦延链条，开拓夏秋茶资源，加强茶资产归纳效益。紧跟目今新式茶饮资产神速增进的地步，加大夏秋茶资源愚弄，开拓坐褥代用茶、调味茶、精品袋沏茶等新式茶饮产物及含茶食物、茶保健品等深加工产物，拓展茶农增收渠道。

　　三是聚焦塑品牌，深化胀吹推介，擢升茶资产逐鹿力。荧惑和增援古板媒体、新媒体、自媒体等开设茶频道、茶专刊、茶专栏，发扬徽茶文明。组团赴销区参展办展、胀吹推介，增援电商、物流、商贸、金融等企业插手茶叶电子商务繁荣，大肆扶帮名优茶跨境电商，教育汇集营销、直播带货等新业态。

　　四是聚焦强能力，增强科技改进，繁荣茶新质坐褥力。加大“优质、多抗、专用”种类选育、茶园宜机化配备研发、名优茶呆板化采摘、精良加工产物开拓。修筑校（院）企团结机造，正在深耕本领、熟化运营、品牌筹谋等方面，教育“新茶人”，赋能新科技，帮力徽茶资产兴盛。

　　蔬菜：2024年，全省蔬菜播种面积同比增进3.1%，产量同比增进3.5%。个中，措施蔬菜累计播种面积486.2万亩，新增21.8万亩，逾额达成年度标的工作。蔬菜全资产链累计产值1908.8亿元，同比增进16.6%。全省已修蔬菜应急保供基地3624家，年供应量到达389.3万吨。

　　下一步，一是抓好稳产保供。压紧压实蔬菜稳产保供就业仔肩，增强资产向导和本领辅导，深化坐褥讯息监测改变，落实科学防灾减灾，促进应急保供基地创立，擢升蔬菜供应材干与水准。二是大肆繁荣措施蔬菜。奉行措施农业新颖化擢升动作，优化措施农业构造，升级改造老旧措施，促进前辈措施树模。三是优化因素保险。主动调解天然资源部分，保险资产合理用地需求。主动调解金融机构加大蔬菜资产信贷提供增援力度。

　　食用菌：2021年从当局层面作出大肆繁荣食用菌资产的决定安置。2021年往后，食用菌产量、产值年均连结20%的高速增进。正在寰宇位次年均挺进1位，从2020年的第20位上升至2023年的第17位。2024年，全省食用菌产量83.7万吨，同比增进21.7%；产值126.6亿元，同比增进27.2%。草腐菌栽培区、木腐菌栽培区、药用菌资产区三大区域构造根基变成。合肥市与吉林农大配合打造国内首个以菌物种业改进为引颈的食（药）用菌资产高地--中国菌物谷（合肥）。

　　与河南、河北、福修等食用菌大省比拟，我省食用菌资产体量不大【总产量唯有河南省的40%】，科研气力不强【万分是正在新种类研发、保鲜加工、菌渣资源化愚弄等范畴】，资产链条较短，扶帮力度不足。

　　下一步，一是增强科技维持。阐扬中国菌物谷（合肥）及闭系科研机构气力，选育扩张一批新种类，实行措施配备的一共升级改造，创立一批区域性特点菌种厂、菌棒坐褥和养菌基地。二是增强招商引资。引进、扶帮和教育一批正在菌种研发、精良加工、智能坐褥、修设成立、电商物流等环节范畴当先的食用菌龙头企业。三是增强品牌教育。以金寨中国药用菌大市集、亳州中药材大市集为依托，创立区域性、寰宇性食用菌产销定约和集散核心，创修一批食用菌区域公用品牌、企业品牌和产物品牌，打造打响“徽菇皖菌”省级公用品牌。

　　生果：我省天气适合多种生果孕育，要紧分散正在黄河故道区域，江淮分水岭区域和皖南山区。2024年全省生果（含西甜瓜）种植面积428万亩，产量913万吨，一产产值达476亿元。桃、梨等古板上风生果繁荣势头依旧强劲，2024年全省桃树种植面积初次超100万亩，一产产值达82亿元；葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃等特点浆果繁荣神速，2024年全省特点浆果种植面积达102万亩，产量达153万吨，产值达217亿元。长丰草莓、怀宁蓝莓品牌代价赓续增进，市集着名度和影响力明显擢升。

　　跟着措施农业和仓储物盛行业的神速繁荣，方此生果，时不分四时，供应延续；地不分南北，思买就有。消费者对生果品种和品德的央求擢升和偏好的日益多样，正深入影响我省生果资产的繁荣趋向。一方面，要通过优化调剂种植布局、扩张新优种类、产中准绳种植、产后分选分级、贮藏高效保鲜、畅达畅畅安闲、资产链条延迟，胀动生果产物多样优质、生果资产提质增效，竣工全资产高质料繁荣。另一方面，也要警备少少生果品种或品各类植的低质料无序扩张导致供大于求，价值大幅下跌，例如，寰宇阳光玫瑰种植面积十年间增进超十倍，片面种植户局部寻觅产量和利润，忽视品德和本领，导致阳光玫瑰集体品德低落，口碑受到影响。目今蓝莓繁荣已进入黄金期，其后者应充实研商市集逐鹿和本身能力，合理计划种植范畴，切忌盲目跟风，重蹈阳光玫瑰的覆辙。

　　中药材：我省是中药材资源大省和资产大省，是中华中医药文明的发祥地之一，目前已查明中药材种类近3600种，居华东地域首位、寰宇第6位。现有商品药材1000余种，常用道地药材100余种。2024年，全省中药材种植面积265.2万亩，中药材全资产链产值1063亿元，得胜迈上千亿台阶。个中，“十大皖药”种植面积达27.4万亩，产量153.9万吨，一产产值229.2亿元。目前，仍然变成皖北家种中药材、皖西大别山特点中药材、皖南山区中药材等三大中药材坐褥区域构造。

　　下一步，一是增强种质资源守卫。因地造宜创立濒危稀缺道地药材坐褥基地，发展野生资源守卫和抚育。教育巨大一批种苗企业，发展道地药材提纯复壮、推广繁育，擢升良好种子（苗）供应材干。二是增强坐褥质料处置。集成扩张绿色高效栽培本领，创立范畴化、标准化、准绳化道地药材种植基地，确保药品泉源品德均一、药性宁静、安闲可控，将订价权牢牢抓正在手里。三是增强龙头企业带头。修筑“公司+基地+农家”的形式，充实阐扬龙头企业正在原料加工、产物研发等方面的上风，长远发掘道地药材的药用、食用、保健代价，开拓“药膳”“药酒”“药浴”等周边产物，胀动资产由原原料产出向精良加工转换。

　　受粮食安闲及林业生态红线闭系计谋影响，新繁荣桑园用地和蚕室（大棚）等创立用地都受到较大水准的局限。大面积微量农药中毒事务等导致养蚕大户繁荣资产的主动性首要受挫。

　　近年来，各地都正在摸索引申工场化饲料养蚕形式，科技赋能蚕桑资产繁荣。蚕饲料富含桑叶粉、玉米、豆粕和维生素等多种元素，可凭据蚕孕育的区别龄期，配造区别配方的饲料喂养，特别养分、科学。况且，饲料养蚕冲破了古板桑叶养蚕受时令和桑叶的局限，为工场化、范畴化养蚕供给了环节本领维持。工场化供给无菌、恒温、恒湿的境遇，脱离家蚕对时令的依赖，竣工365天养蚕，胀动古板蚕桑坐褥办法发作基础性转化。